French Provincial Cooking

di Elizabeth David

1999 · 524 pagine · Penguin Books · ISBN 9781101501030

Trama

Con elegante semplicità, David esplora i sapori autentici e le trame di cucine antiche provenienti da province come Alsazia, Provenza, Bretagna e Savoia. Ricco di idee e ricette culinarie, French Provincial Cooking è una celebrazione accademica ma semplice delle tradizioni della cucina regionale francese.

Tradotta in automatico dall'inglese

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