French Provincial Cooking
1999 · 524 pagine · Penguin Books · ISBN 9781101501030
Trama
Con elegante semplicità, David esplora i sapori autentici e le trame di cucine antiche provenienti da province come Alsazia, Provenza, Bretagna e Savoia. Ricco di idee e ricette culinarie, French Provincial Cooking è una celebrazione accademica ma semplice delle tradizioni della cucina regionale francese.
Tradotta in automatico dall'inglese
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