Gamberi Ricette golose

di Allan Bay

2012 · 44 pagine · Ponte alle Grazie · ISBN 9788862206037

Trama

Piccole monografie per ingredienti, complete, semplici da consultare e belle da collezionare. Da usare facendo la spesa e poi in cucina, quando sei a caccia di idee e vuoi andare sul sicuro. Gamberi, gamberetti, gamberoni in trentadue ricette classiche, contemporanee, etniche, dal cocktail alla zuppa, dal risotto agli spiedini.

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