Santini. Dal Pescatore. Ricette di famiglia

Trama

"Dal Pescatore" di Canneto sull'Oglio, tre stelle Michelin dal 1996: qui la cucina ha la grandezza della semplicità e il valore di un artigianato autentico, che sa aprirsi al mondo e diventare arte. Anche se di arte, in gastronomia, i Santini non vogliono sentir parlare.

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• Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini di Aldo Santini (2001)
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• Il sigaro toscano di Aldo Santini (1996)
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