La cucina cinese

di Stefano Scolari

2008 · 128 pagine · Giunti Editore · ISBN 9788809051904

Trama

Basta un wok e qualche ingrediente un po' particolare per portare con successo in tavola croccanti fritti, gustosissime unioni di carni e verdure, crostacei e pesci dai sapori originali e appetitosi; tutte preparazioni più leggere e delicate di quanto spesso si creda riguardo alla cucina cinese.

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