La cucina cinese
2008 · 128 pagine · Giunti Editore · ISBN 9788809051904
Trama
Basta un wok e qualche ingrediente un po' particolare per portare con successo in tavola croccanti fritti, gustosissime unioni di carni e verdure, crostacei e pesci dai sapori originali e appetitosi; tutte preparazioni più leggere e delicate di quanto spesso si creda riguardo alla cucina cinese.
Libri simili
- 100 ricette per il wok. Solo cucina italiana di AA. VV. (2011)
- È nato prima l'uovo o la farina? 60 nuove ricette per raccontare, con le parole e con i piatti, 11 ingredienti della cucina italiana di Carlo Cracco (2019)
- Washoku. L'arte della cucina giapponese Tecniche e strumenti di Hirohiko Shodā (2019)
- La cucina siciliana in 1000 ricette. Dalla pasta con le sarde alla cassata: i segreti di una tradizione culinaria ricca di sapori antichi di Alba Allotta (2019)
- Il grande ricettario. Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale di Gualtiero Marchesi (2003)
- Salumi formaggi e uova di unknown author (2012)
- Cucina siciliana. Ricettario di Cinzia Codeluppi (2011)
- Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute di Amy Kaneko (2020)
- In cucina con Mulan. Le migliori ricette della tradizione cinese tramandate di generazione in generazione di Giada Zhang (2022)
- La cucina pugliese in oltre 400 ricette di Luigi Sada (2012)
- A tavola si sta insieme I menu d'autore per le tue serate in compagnia di Antonino Cannavacciuolo (2018)
- Sushi e dintorni. Una cucina raffinata alla portata di tutti di Marie-Laure Tombini (2014)
Altri libri di Stefano Scolari
- Tortellini. Ravioli, cappelletti, agnoli e... di Stefano Scolari (2000)
Crea un account su PageHug per tenere traccia dei libri che leggi.