In cucina con Mulan. Le migliori ricette della tradizione cinese tramandate di generazione in generazione

Trama

Dai ravioli al vapore alla zuppa agropiccante, dai noodles con gamberi e verdure al pollo gong bao, oltre 50 ricette per assaporare tutti i piatti della tradizione cinese, dagli antipasti al dessert. E non mancano gli infusi di bellezza e le ricette per il benessere. Giada Zhang, fondatrice del Gruppo Mulan e vera e propria istituzione del food in Italia, ci guida alla scoperta della cucina del suo Paese di origine.

Libri simili

• Cucina cinese. Le migliori ricette di Margot Zhang (2024)
• Cucina cinese per italiani. Le ricette più famose sulla tavola di tutti i giorni di Ruyi Zheng (2022)
• Le ricette della nonna. 1001 piatti della tradizione italiana che vi faranno tornare bambini di Laura Rangoni (2013)
• La cucina siciliana in 1000 ricette. Dalla pasta con le sarde alla cassata: i segreti di una tradizione culinaria ricca di sapori antichi di Alba Allotta (2019)
• scienza in cucina e l'arte di mangiare Bene di Pellegrino Artusi
• La cucina cinese di Stefano Scolari (2008)
• La cucina pugliese in oltre 400 ricette di Luigi Sada (2012)
• Le ricette dei grandi classici di Alessandra Spisni (2015)
• Sicilia. La cucina di casa Planeta di Elisia Menduni (2014)
• La nuova cucina mediterranea in 500 ricette. Per portare in tavola tutto il piacere dei sapori della nostra tradizione di Marinella Penta de Peppo (2001)
• La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette di Alessandro Molinari Pradelli (2013)
• Inventa menù. Cucina cinese di Piero Antolini (2000)