Feasts of Provence
1993 · 223 pagine · Rizzoli · ISBN 9780847816613
Trama
L'acclamato chef e ristoratore Carrier torna in Provenza dove ha imparato per la prima volta a cucinare ed esplora non solo il cibo superbo e i vini pregiati, ma anche il fascino del paesaggio e delle persone. Vengono offerte oltre 160 ricette allettanti. Sono inoltre disponibili menu completi di alcuni dei ristoranti più famosi della Provenza. 170 illustrazioni a colori.
Tradotta in automatico dall'inglese
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- Great Dishes of the World di R. Carrier (2000)
- Life of a restaurant: tales and recipes from La Colombe d'Or di Helen Studley (1994)
- The Connoisseurs Cookbook di Robert Carrier (1967)
- The New York Restaurant Cookbook: Recipes From the City's Best Chefs di Florence Fabricant (2009)
Altri libri di Robert Carrier
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