The Vietnamese Cookbook

di Meera Freeman, Lê Văn Nhân

1995 · 160 pagine · Viking · ISBN 9780670906727

Trama

Ricette vietnamite, dagli snack alle bevande, con introduzioni, glossario degli ingredienti, traduzione dei termini vietnamiti, alcune fotografie a colori e indice. Gli autori di Melbourne sono un consulente alimentare specializzato in cucine internazionali e un proprietario vietnamita di una mensa.

Tradotta in automatico dall'inglese

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