Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno. Ediz. a colori

di Joe Bastianich

2016 · 207 pagine · Rizzoli · ISBN 9788817090612

Trama

L'America di Joe Bastianich vista dalla cucina, quella newyorkese più pura, e goduriosa, ricca di salse, carni e condimenti: dall'Avocado Toast, un must dell'Upper East Side, alle strepitose Deviled Eggs, un classico sfizioso già per le casalinghe degli anni Cinquanta, dalla Caesar Salad, inventata da un italiano fuggito in Messico durante il proibizionismo, al panino Meatball Grinder, cura perfetta per una sbornia…

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