Forgotten foods: memories and recipes from Muslim South Asian
di Siobhan Lambert-Hurley, Tarana Husain Khan, Claire Chambers
2023 · 294 pagine · Picador India · ISBN 9789395624350
Trama
Questo nonostante il fatto che l'arrivo dell'Islam in India dal VII secolo in poi avesse radicalmente rimodellato la cucina e il cibo in India, rendendo il cibo indiano quello che è oggi.
Tradotta in automatico dall'inglese
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