Forgotten foods: memories and recipes from Muslim South Asian

di Siobhan Lambert-Hurley, Tarana Husain Khan, Claire Chambers

2023 · 294 pagine · Picador India · ISBN 9789395624350

Trama

Questo nonostante il fatto che l'arrivo dell'Islam in India dal VII secolo in poi avesse radicalmente rimodellato la cucina e il cibo in India, rendendo il cibo indiano quello che è oggi.

Tradotta in automatico dall'inglese

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