Roma caput vini

di Giovanni Negri

204 pagine · Mondadori · ISBN 9788804616337

Trama

Grazie alle analisi del DNA la ricerca è entrata in una nuova era. Vale per ogni specie vivente, vale anche per i vini e per i vitigni: dalle origini ai nostri giorni, è finalmente possibile conoscerne la storia più profonda.

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