Ecomuseo dell'olio d'ulivo a Bitetto

Trama

"L'Ecomuseo dell'olio a Bitetto" è stato ideato, elaborato e scritto 15 anni fa, ma è oggi più che mai attuale. Il tema dell'olio d'oliva e dell'oliva Termite è stato scelto perché fortemente legato sia alla storia del paese sia alla vita attuale, economica e sociale che si intreccia con l'architettura, la vita politica e la tradizione culinaria.

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