Cibum nostrum

Trama

L'alimentazione mediterranea è cultura alimentare profonda, elaborata attraverso i millenni da riti, tecniche agricole e gesti. Eppure, affermare che l'alimentazione mediterranea è una realtà acquisita è una menzogna. La società che aveva generato quella cultura non c'è più, tramontata dall'orizzonte della storia, cancellata da un presente di immagini televisive.

Libri simili

• Cibo e ambrosia: Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessita e cultura di Maurizio Sentieri (1933)
• I semi dell'Eldorado di Maurizio Sentieri (1992)
• Nutrire il corpo, nutrire l'anima nel Medioevo di Chiara Crisciani
• Il cibo e la storia di Antonella Campanini
• Cibi rustici per palati raffinati di Filippo Ribani
• Mezzogiorno di cuoco di Giuseppe Romano
• La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita di Elisabetta Moro (2021)
• La dieta mediterranea tra mito e realtà di Lucio Lucchin
• Cibo Una storia globale dalle origini al futuro di Jacques Attali (2020)
• Alimentazione e stile di vita di Donatella Lippi
• I tempi alimentari del Mediterraneo di Fausto Cantarelli
• Fed up: what evolution reveals about food, diet, health, and eating well di Daniel E. Lieberman (2026)

Altri libri di Maurizio Sentieri

• L' orto ritrovato di Maurizio Sentieri (1994)
• Cibo e ambrosia di Maurizio Sentieri (1993)
• I semi dell'Eldorado di Maurizio Sentieri (1992)
• Cibo e ambrosia: Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessita e cultura di Maurizio Sentieri (1933)
• Perle ai porci di Maurizio Sentieri