La cucina dell'antica Roma

Trama

Cuoco eccellente, costantemente in cerca di nuove idee per creare pietanze originali e succulente, Apicio decise di mettere sulla carta le sue trovate geniali per soddisfare i palati troppo esigenti dei nobili annoiati e dei nuovi ricchi divorati dal desiderio di sorprendere.

Libri simili

• Il cibo dell'Impero L'arte della cucina nell'antica Roma di Mauro Poma (2023)
• La cucina di Roma antica: Salse, antipasti, pietanze, dolci della Roma repubblicana e imperiale di Francesco M. Amato (2007)
• L'arte culinaria manualedi gastronomia classica di Giulia Carazzali (2003)
• La cucina romana di mare di Roberta D'Ancona (2015)
• La cucina romana e ebraico romanesca in oltre 200 ricette di Giuliano Malizia (2012)
• A tavola con Omero di Lia Del Corno (2007)
• La cucina del Medio Oriente di Claudia Roden (1989)
• La cucina romana. Piatti tipici e ricette dimenticate di una cucina genuina e ricca di fantasia di Ada Boni (2005)
• De re coquinaria di Apicius
• La cucina romana e del Lazio di Livio Jannattoni
• 500 ricette di zuppe e minestre. Piatti ricchi e genuini che portano sulla tavola il sano sapore della cucina di Laura Rangoni (2016)
• Q.B. La cucina quanto basta di Sapo Matteucci (2010)