The big oyster: a molluscular history of New York

di Mark Kurlansky

2007 · 336 pagine · Vintage · ISBN 9781409077930

Trama

Quando Peter Minuit acquistò Manhattan per 24 dollari nel 1626, mostrò la sua acutezza acquistando anche i letti di ostriche dalla piccola, vicina Oyster Island, ribattezzata Ellis Island nel 1770. Dall’acquisto di Minuit fino alla distruzione dei letti negli anni ’20, New York era una città nota per le sue ostriche, specialmente alla fine del 1800, quando Europa e America godevano di una mania di ostriche lunga decenni.

Tradotta in automatico dall'inglese

Generi: Storia

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