Ostriche, seppie e altre delizie

Trama

Questo libro è stato scritto con l'intenzione di introdurre il neofita all'immenso universo delle conchiglie marine, illustrando tutte le informazioni necessarie perché la raccolta di conchiglie non resti un hobby superficiale. Sono riportate ricette di ogni origine e adatte a soddisfare i palati più raffinati.

Libri simili

• Il Cervello nelle mani - La neurobiologia dalla cellula al robot di Sergio Angeletti (1995)
• 1000 ricette di mare di Laura Rangoni (2010)
• Il grande libro del pesce. 400 ricette di pesci, crostacei e molluschi di S. Donati (2005)
• Tanto pesce niente spine. Proposte innovative per cucinare con facilità piatti leggeri e saporiti di Paola Loaldi (2008)
• Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci di Paolo Petroni (2009)
• Antipasti di pesce di various (2010)
• Molluschi e crostacei di Annalisa Barbagli (2013)
• Ricette di pesce di Claudio Sadler (2014)
• Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette di Sandra Ciciriello (2012)
• Cioccolato. Nuove armonie di Rosalba Gioffrè (2005)
• Il pesce di Gilberto Venturini (2013)
• The seas and their shells: a collector's guide to the seashells of the world di Sergio Angeletti (1978)

Altri libri di Sergio Angeletti

• Il Cervello nelle mani - La neurobiologia dalla cellula al robot di Sergio Angeletti (1995)
• The seas and their shells: a collector's guide to the seashells of the world di Sergio Angeletti (1978)