Le ricette della cucina mediterranea biologica. 500 ricette della tradizione mediterranea preparate con prodotti biologici

Trama

Nel 2010 la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta dall'UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Un modello nutrizionale che prevede il consumo di alimenti in gran parte di origine vegetale come verdure, legumi, frutta fresca e secca, e cereali, soprattutto integrali, l'olio d'oliva come fonte di grassi prevalente, e un consumo moderato e non giornaliero di carni bianche, pesce, latticini e uova.

Libri simili

• 1001 specialità della cucina italiana da provare almeno una volta nella vita di Amparo Machado (2015)
• Vegano italiano. Sapori vegani della nostra tradizione. Oltre 150 ricette di Rosalba Gioffrè (2015)
• Sapore Del Mediterraneo di Lucia Matta
• La cucina pugliese. Sapori, colori e profumi del Mediterraneo di Giovanna Quaranta (2009)
• Cucina Mediterranea di Elena Rossi
• La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione di Francesca Negri (2013)
• La cucina del Friuli in oltre 500 ricette : i sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche di Emilia Valli (2014)
• Cucina Ayurvedica e le Sue Ricette di Carla Pagani
• La cucina dell'Emilia. In 500 ricette tradizionali Dai tortelli di zucca all'erbazzone, tutte le ricette di una tradizione gastronomica ricca e gustosa di Laura Rangoni (2015)
• Dieta Chetogenica di Ugo Mitro
• Le migliori ricette della cucina regionale italiana di Carlo Cambi (2016)
• Dolci dal mondo. Specialità senza frontiere di various (2012)

Altri libri di Chiara Prete

• Le ricette della cucina mediterranea biologica di Chiara Prete (2017)
• Il modo più facile per imparare a cucinare di Chiara Prete (2016)
• 1001 specialità della cucina italiana da provare almeno una volta nella vita di Amparo Machado (2015)