La cucina sarda: ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare

Trama

Una natura unica e particolare, un sovrapporsi di grandi civiltà che hanno lasciato numerose testimonianze storiche e culturali, caratterizzano il volto attuale della Sardegna. La Sardegna porta tutto questo in tavola, tra il profumo delle braci da legni aromatici e le foglie odorose di mirto, ginepro e alloro.

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