Il grande libro della casa tutto quello che dovremmo conoscere per muoverci con disinvoltura tra le quattro mura domestiche
di Annalisa Strada, Clementina Coppini, Gianluigi Spini
2000 · 349 pagine · Newton & Compton · ISBN 9788882894641
Trama
Volete sapere quali sono le attrezzature e gli accessori indispensabili in cucina, i principi organizzativi generali, gli alimenti di base da tenere sempre in casa, i trucchi relativi alla loro scelta e ottimizzazione e le procedure di conservazione? Siete curiosi di conoscere i metodi più efficaci per rendere "inoffensivo" l'odore del cavolfiore o per tagliare le cipolle evitando le lacrime?
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