Why you should give a f*ck about farming (because you eat)

di Gabrielle Chan

2021 · 314 pagine · Vintage Books · ISBN 9781760899332

Trama

L'agricoltura si trova all'incrocio delle più grandi sfide del mondo riguardo ai cambiamenti climatici, al suolo, all'acqua, all'energia, ai disastri naturali e alle malattie zoonotiche. L’Australia non ha una politica alimentare nazionale. Nessuna strategia agricola nazionale. La nostra politica sull'acqua è vicina agli Hunger Games. Le persone con i mezzi possono fare acquisti nei mercati degli agricoltori e ordinare il brunch, dalla provenienza delle loro uova, pancetta, burro, pomodori e verdure.

Tradotta in automatico dall'inglese

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