A Kitchen Primer

di Melissa Clark

1997 · 256 pagine · Berkley Books · ISBN 9780425157206

Trama

I pasti fatti in casa sono più sani, più soddisfacenti e molto più economici, ma così tante persone si sentono inesperte e intimidite dalla prospettiva di preparare il proprio cibo. Questa guida semplice e completa dimostra che può essere facile e divertente. Include informazioni pratiche su attrezzature da cucina, ingredienti, tecniche, termini di cottura di base, equivalenti e sostituzioni, ricette e altro ancora.

Tradotta in automatico dall'inglese

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