Pasta fresca amore mio. Le migliori ricette di tagliatelle, lasagne, orecchiette e di molti altri tipi di pasta tradizionali

Trama

Oltre cento ricette deliziose e di facile preparazione per crespelle, tortelli e tortellini, lasagne, pizzoccheri, tagliatelle, gnocchi e fettuccine, tante ricette per tutti i palati. Impasto e lavorazione della pasta, i diversi tipi di pasta e le varianti della pasta fresca, più le ricette migliori per valorizzare al massimo ogni taglio.

Libri simili

• Fresh Pasta My Love. The Best Recipes for Tagliatelle, Lasagna, Orecchiette and Other Types of Traditional Pasta di Paolo Petroni (2011)
• La pasta di unknown author (1993)
• Il grande libro della vera cucina toscana di Paolo Petroni (2013)
• Le 100 migliori ricette di pasta di Luigi Tarentini Troiani (2014)
• Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche di Emilia Valli (1997)
• Enciclopedia della pasta. Le migliori ricette italiane regione per regione di Cristina Blasi (2005)
• Pasta. La regina della tavola italiana di various (2011)
• Il manuale della sfoglina di Alessandra Spisni (2015)
• Pasta. All the recipes di DEMETRA (2003)
• Pasta. La regina della tavola italiana di AA.VV., (2012)
• Pasta che passione! di Nicoletta Negri (2004)
• A tutta pasta di Guja Morandi (2009)

Altri libri di Paolo Petroni

• Spaghetti amore mio di Paolo Petroni
• Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi di Paolo Petroni (2013)
• Pasta fresca amore mio di Paolo Petroni (2013)
• Il grande libro della vera cucina toscana di Paolo Petroni (2013)
• Recipes from Tuscany. Traditional Home Cooking: Yesterday's Flavours for Today's Taste di Paolo Petroni (2013)
• Spaghetti My Love. More Than 100 Delicious, Simple Recipes for Spaghetti, Bucatini and Linguine di Paolo Petroni (2013)
• Spaghetti amore mio. Le migliori ricette di spaghetti, bucatini e linguine di Paolo Petroni (2013)
• Il grande libro dei primi piatti di Paolo Petroni (2012)
• Fresh Pasta, My Love di Paolo Petroni (2012)
• Fresh Pasta My Love. The Best Recipes for Tagliatelle, Lasagna, Orecchiette and Other Types of Traditional Pasta di Paolo Petroni (2011)
• Spaghetti My Love di Paolo Petroni (2009)
• Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci di Paolo Petroni (2009)